こんにちは、箱根西麓のうみんずの前島農園です！

青空レストランの放送を前に、メディア対応やプロモーションの準備など忙しくさせていただいています。ありがとうございます！

ソワソワする気持ちは確かにありますが、栽培と、出荷作業をしっかりこなしていく事が信頼を得ることなので、うっかりミスの無いよう、こんな時こそしっかりしなければ！！(と、真面目な主人は頑張っています。本当に頑張っています。)

前島農園の優秀なスタッフの支えの元、今日も大量のロメインレタスを出荷いたしました！

野菜の扱い、袋詰めは主婦の方々のパワーが本当に凄いです。お料理する人にはわかる、力加減がありますよね。採れたての新鮮なパリパリした葉物野菜は、力を入れなくても折れてしまったりします。

もちろん折れた葉は、葉っぱごと取り除きます。折れたところから流通の間に痛みが進んでしまうからです。(サルベジーに持っていけるかな？検討中)

また、効率的にも、午前中だけで数百という数のロメインレタスを出荷するわけですから、それはもう、流れるようなオペレーションで流れ作業を行うのです。

正直わたしはアッチコッチ作業するので皆さんには敵いません。人が少なかったり、量が多かったり、一緒にやる時は極力邪魔しないように心がけています。

ここぞ！というときの緊張感！笑

本当に頑張り屋のパートさん達に感謝です。

引き続き、ロメインレタスフィーバー(すると想定していますが、どうですか？お願いします！)

に向けて、頑張っていきましょう！よろしくお願いします。

みなさんに美味しく召し上がっていただけますように！

5/08 日本テレビ　満天★青空レストランに出演する「のうみんずロメインレタス」は、こちらのBASEにてお買い求めいただけます。

近隣の方はぜひ、サントムーン柿田川店　オアシス1f おなかすいたふぁーむ(直売所)　に常設されている、のうみんずコーナーにて

JA直売所　フレッシュや、近隣スーパーをぜひチェックしてみてください。